西瓜出汗告诉我们什么 西瓜为什么会出汗
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西瓜出汗告诉我们西瓜在呼吸。西瓜呼吸时需要氧气。如果棚门长期关闭，没有新鲜空间进入棚内，会使西瓜无法呼吸。西瓜的呼吸作用一旦停止，西瓜植株、果实、根系的生长发育也会停止。
另外，如果棚内长期封闭，空气不流通，也会在棚内滋生病菌和害虫，最终危及西瓜的生长。晾晒西瓜可以让棚外的新鲜空气进入棚内，促进西瓜呼吸，增强棚内的通风透气。
植物呼吸作用：细胞中的有机物被一系列酶逐渐氧化分解，同时释放能量的过程。呼吸是所有活细胞的共同特征。在呼吸过程中被氧化的物质称为呼吸底物。植物中最丰富的三种有机物——碳水化合物、蛋白质和脂类——都可以作为呼吸底物，但最常见的是碳水化合物中的葡萄糖。有时磷酸己糖也可用作呼吸底物。在有氧条件下，O2参与反应，植物中的有机物被完全氧化成二氧化碳和水。在厌氧条件下，植物中的有机物可通过脱氢脱羧作用被氧化降解，但氧化后，大部分碳仍处于有机状态，其中残留的能量更多，这是一种不完全氧化。
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