西红柿做饺子馅的方法（西红柿馅的饺子怎么做窍门）
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1.西红柿200克，鸡蛋100克，葱花20克，盐2克，五香粉5克，鸡精5克，食用油5毫升，面条200克。
2.西红柿洗净，划刀，用开水焯一下，去皮，切成丁。放在纱布里挤出水分。
3.将番茄馅放入容器中，加入油、炒鸡蛋、葱花、盐、五香粉、鸡精、食用油，搅拌均匀。
4.西红柿挤出来的水用来揉面团。和面，揉成面团，醒发十分钟。卷成饺子皮，裹在搅拌好的馅料里。
5、锅里烧开水，煮饺子。
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