鸡精多少钱一斤？安徽省滁州市全椒县鸡精5.85元/斤；山东省德州市乐陵市鸡精25元/斤；广西柳州市柳城县鸡精7.6元/斤；四川成都金牛区鸡精4.24元/斤；湖北省武汉市黄陂区鸡精8.75元/斤；天津市津南区鸡精6元/斤；福建省泉州市晋江市鸡精9.5元/斤。关于鸡精和味精价格的区别，哒哒嫂边肖为您整理以下农业知识：

鸡精是味精的一种吗

味精是一种调味品，主要成分是谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食物的风味。它在中餐中用得最多，也可以用在汤和酱汁中。

鸡精不是从鸡肉中提取的，是在味精的基础上添加化学调味料制成的。因为核苷酸有鸡肉的鲜味，所以叫鸡精。

鸡精价格多少钱一斤鸡精和味精有什么区别

那么鸡精的价格是多少钱一斤呢？鸡精和味精有什么区别？让我们聚在一起找出答案。

鸡精多少钱一斤？

安徽省滁州市全椒县鸡精5.85元/斤；山东省德州市乐陵市鸡精3.25元/斤；广西柳州市柳城县鸡精7.6元/斤；四川成都金牛区鸡精4.24元/斤；湖北省武汉市黄陂区鸡精8.75元/斤；天津市津南区鸡精6元/斤；福建省泉州市晋江市鸡精9.5元/斤。

备注：以上农产品价格信息来自达达索批发报价(非市场零售价)。com仅供参考。

鸡精和味精有什么区别？

1.原材料

其实味精和鸡精的基本成分都是谷氨酸钠，但是味精中谷氨酸钠的含量高。而且味精多是用小麦、大豆等原料经微生物发酵而成，含有少量的盐、铁、磷等物质。

鸡精其实含有40%的味精，不是从鸡肉中提取的，而是在味精的基础上添加了其他配料。简单来说，鸡精就是味精的升级版。

2.尝

鸡精比味精含有更多的其他香料，所以比味精更好吃，煮的时候会更鲜。

3.营养

味精是纯天然产品，是用微生物发酵从小麦、玉米中提取的。它是一种氨基酸，是蛋白质的主要成分。鸡精还含有维生素和矿物质，营养比味精更全面。

4.使用

对于风味突出的菜，比如肉、鱼，可以选择单一的味精，只能增加鲜味。尤其是瘦肉类食物，肌苷含量比普通食物高，加入少许单一风味的味精就能增加鲜味。

相反，味精不适合做酸性的菜。

因为味精在酸性物质中不易溶解，酸度越大，溶解度越低，鲜味效果越差。

总的来说，鸡精和味精还是有很大区别的，用的时候不要用错。

但作为调味品，要注意控制用量，不能吃太多，以免影响健康。