本文的内容

1.什么是咖喱粉？2.咖喱粉是什么做的？3.咖喱粉是什么材料做的？4.咖喱粉是什么材料做的？

咖喱粉是什么东西？

2.成品为橙色，香味重，辣味轻。它起源于印度，所以它是印度生产的最著名的一种。

3.咖喱起源于印度。单词& quot库里& quot来自泰米尔语，意思是& quot许多香料一起烹饪& quot。根据印度民间传说，咖喱是佛祖释迦牟尼创造的。由于其辛辣和芳香的味道，咖喱可以帮助隐藏羊肉的味道。这是为了帮助不吃猪肉和牛肉的印度人。在泰米尔语中，& quot卡利& quot意味着& quot酱& quot。印度早期由蒙古人建立的莫卧儿帝国统治，期间从波斯(今伊朗)带来的饮食习惯影响了印度人的烹饪风格，直到现在。

00-1010 1.咖喱粉由姜黄、芫荽籽、辣椒、孜然和茴香制成。

2.咖喱是一种混合了各种香料的酱料，起源于印度，是亚太地区的主流菜肴之一。常见于印度菜、泰国菜、日本菜等东南亚菜系。一般和肉、米饭一起吃，是各种风味特别的菜。除了茶，咖喱是为数不多的真正的泛亚洲菜肴之一。

00-1010 1.咖喱粉的做法：姜黄300g，白胡椒65g，茴香35g，肉桂40g，姜片10g，大料20g，花椒10g，辣椒20g(辣椒的量可以根据个人口味增减，如果没有，用香菜籽20g)。将以上八种原料研磨均匀。

2.咖喱其实不是一种香料的名字。在咖喱的发源地印度，没有咖喱粉或咖喱块这种东西。对印度人来说，咖喱意味着混合许多香料，一起烹饪。它可能由几种甚至几十种香料组成。

3.构成咖喱的香料包括红辣椒、生姜、丁香、肉桂、茴香、茴香、肉豆蔻、芫荽籽、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及咖喱的主色——姜黄粉等。这些香料的混合物统称为咖喱粉。

4.新加坡咖喱温和香浓，泰国咖喱美味可口，印度咖喱辛辣浓郁，马来西亚咖喱温和香浓，斯里兰卡咖喱质量上乘。

咖喱粉是由什么做成的

咖喱粉是用什么材料做成的

咖喱粉是用什么材料做成的

咖喱是香料的结晶。据说香料组成了咖喱，起源于印度原来的肉主要是羊肉，气味很浓。单一的一种香料无法去除它的气味，所以用各种香料粉组成的浓缩汁来煮。这就是咖喱的由来。后来，香料和咖喱被引入以肉类为主要食物的欧洲国家。为了便于储存和运输，香料以干货的形式出口，至今盛行粉状香料。

正宗的印度咖喱混合了丁香、茴香籽、芫荽籽、芥菜籽、姜黄粉、辣椒等香料。因为食材比较重，又没有椰奶来降低辣味，所以正宗的印度咖喱辣味浓郁丰富。

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