在家怎么生绿豆芽 在家怎么生绿豆芽?
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00-1010工具/原材料
原料:绿豆
方法/步骤
1.绿豆泡水的时候尾巴小,就捞出来泡在盆里。
2.绿豆的上下两层需要用布子覆盖。据说要避光保存。我把它放在客厅的桌子上。
3.一天换2-3次水,因为夏天温度高。长时间不换水,会发臭。
4.第三天的豆芽已经长这么大了。我估计是因为我天天拍照,所以曝光了,所以变色了。但不会影响吃饭。
5.第四天的豆芽已经发出去了,我准备和他们一起做饭,奖励自己每天这么辛苦的照顾他们。
需要注意的事项
裸豆芽吃起来有点苦。朋友要有豆芽,一定要注意不能让他们见光。
00-1010家里发豆芽可以吃到新鲜的豆芽,也给生活增添了几分乐趣。
我发绿豆芽是先洗50克左右的绿豆,挑选杂质和坏豆。用清水浸泡一晚(夏天放冷库)提前准备好送豆芽的设备。我用大油瓶清洗,切掉上三分之一,在底部打十几个洞,准备干净的毛巾和黑色塑料袋或黑布。
将绿豆浸泡一夜,取出后用清水冲洗干净,然后放入准备好的塑料瓶中铺平。
把毛巾弄湿拧干,盖上豆子。
瓶底要空,方便漏水,豆芽不能暴晒,要用黑色塑料袋或黑布遮光。我用的是一把破伞的黑伞布。
这些器皿可以反复使用,但每次都要清洗干净。
就这样,我们一天要给它浇两三次水(冬天两次),看着瓶子下面漏水。所以夏天四五天就可以吃豆芽了。
00-1010把绿豆泡一夜,然后用密封好的容器,里面放一块布,地下放一些水,保证一直有水蒸气出来。这就够了。放在温暖的地方,一般一周就可以吃了。
00-1010 1.选择大颗、饱满、圆润的黄豆,清洗干净,找一个大小合适的碗或盆,放进去,倒入自来水浸泡。直到黄豆的浸泡好像已经开始了(由圆形变成椭圆形),把水倒掉。
2.将泡好的豆芽倒入筛子中,盖上遮阳布,打开水龙头将水倒在布上。确保豆芽被吸收,然后下面用碗,这样可以防止黄豆里的水弄得到处都是,也可以避免被泡到。
3.生豆芽必须每天换水,每天两次,早晚各一次。每次用稍微温一点的水,这样过几天豆芽就生了。
4.当豆芽长到足够高的时候,你就可以美美地享用了。
扩展信息:
豆芽是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜,是更多蛋白质和维生素的来源。甘凉,入脾、大肠经;具有清热、利湿、消肿、除痹、去痣、治疣、润肤的功效。
据研究,大豆中维生素C的含量在发芽后的4-12天最高,如果每天在阳光下暴晒2小时,含量可增加一倍。但不宜在阳光下暴晒太久,以免豆芽变老,降低口感。
00-1010发绿豆芽简单道:
1.电器。凡是家里能用的,底部有洞,能漏水,有点深度的都可以用。
2.能装带孔器皿的容器可以是手边任何可用的东西,如锅、盆、大碗等。
3.盖上一块布。
4.绿豆。
步骤:
首先,将绿豆洗净,用清水浸泡一夜。
第二,在有孔的容器上铺一层湿厨房纸,然后铺上泡好的绿豆,再铺一层湿厨房纸。(厨房纸比较坚韧,湿了也不会烂,非常好用。)湿厨房纸是用来保持绿豆湿润的。
第三,找一个能承重的容器放进去。因为会漏,所以把容器放在底部接住漏出来的水。
4.最后盖上布,放在没有阳光直射的地方。
每天早晚至少冲绿豆两次。先把最上面的厨房纸拿掉,放在水龙头下面,等水漏的差不多了,再用湿的厨房纸盖上,放回去,盖上布。第二天就会发芽,第三天开始吃,第四天或者第五天越来越长。我通常每天吃一点,直到吃完为止。
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