本文的内容

1.空心菜几分钟就能做好。2.如何让它又好看又好吃？3.空心菜要煮多久？4.空心菜几分钟就熟了。

空心菜焯水几分钟能熟

00-1010空心菜是一种很常见的蔬菜，便宜又好吃。经常在湛江大排档看到宵夜。空心菜的做法以炒为主，有豆腐炒、豆瓣酱炒、蒜蓉炒、辣椒炒等。我个人喜欢用辣椒炒空心菜，这样做起来比较容易，也比较好吃。以下是我的烹饪方法：

1.把空心菜的老梗去掉，清洗干净，留下白菜为主，鲜嫩可口。

2.准备适量蒜末和生粉，小辣椒切圈备用。

3.热锅加热花生油，爆香蒜末，放入空心菜翻炒半分钟，加少许水，煮3分钟左右。空心菜变软后，加入适量鸡精和盐翻炒均匀。

4.将适量生粉用冷水搅拌(或不用生粉)，倒入铁锅中的空心菜中，加入切好的小辣椒圈，翻炒均匀，关火，至生粉形成酱状即可。

春风爱抚万物，这是最后一件事；

四季皆可种植，无私为民；

虽然它是中空的，但它隐藏了数百种症状；

至今都很好吃，堪比山珍海味。

菠菜怎么煮才好看又好吃？

:洗干净，控制空心菜的含水量。

:锅烧水。烧开后加入一勺盐和一勺食用油。将干空心菜放入锅中焯水一分钟。取出后放入冷水中备用。

3:葱、姜、蒜切沫，辣椒切段。

4:另起锅热油，油温五成热，将葱、姜、蒜沫倒入锅中炒出香味，放入花椒段，将煮好的空心菜放入，倒入料酒、生抽、耗油、糖、盐、味精、鸡精，快速翻炒，出锅前倒入少许生粉，一盘美味可口的家常炒菠菜就做好了。

我是云姨的私房菜。希望我的回答能达到你的满意。

蒜蓉炒菠菜很好吃。

空心菜是我们生活中常见的食物。我还记得，我们基本上都是在地里种空心菜。有一年，邻居在水田里种了一亩蕹菜，摘了蕹菜尖，和蒜末一起炒。由于我不喜欢蔬菜，这是我第一次认为空心菜可以这么好吃。也是那个时候，我爱上了空心菜。

夏季菠菜是时令菜，含有丰富的维生素，有利尿、祛湿、降脂、减肥的功效。虽然看起来简单，但是很多朋友说炒过一会儿就变绿了，吃起来太老了，不好吃。外面餐馆炒的菠菜和家里炒的味道不一样。为了炒嫩而不黑菠菜需要注意什么？

空心菜的经典炒法是大蒜。制作过程中最重要的一点就是火候，需要大火翻炒。整个油炸过程需要一分钟。这个已经过时了，可以直接炒出鲜嫩的空心菜，不会发黑。还有一个办法就是在炒的过程中加点开水，也能炒出嫩而不黑的空心菜。这里给大家分享一下蒜蓉空心菜的具体做法。

配料：菠菜、蒜、盐。

1.蕹菜去掉老的部分，直接捏，新鲜的部分用，洗干净备用。

2.大蒜去皮，洗净切碎，放入碗中备用。

3.锅中加热后，加入适量食用油，此时热度要高。然后放入菠菜，翻炒几下，少许水后放盐。最后不要放盐。如果最后放盐，菠菜很容易氧化变黑。

4，然后加入garli

空心菜不仅用来炒菜，家乡通常会把不能吃的空心菜晒干做成& quot梅菜& quot。具体来说，首先将水烧开，然后加入适量的盐，最后晾干即可。可以存放一年没有任何问题。家里的老人一般会把常年吃不到的菜储存起来，过季的菜可以吃，可以做红烧肉或者咸菜。味道不亚于真正的梅菜，简直是下饭神器。

我有一次用这个菠菜做咸菜，非常好吃。既好吃又好吃，所以想和大家分享一下做法。

配料：干菠菜，肉末，干辣椒，花椒，豆豉，白芝麻。

配料：酱油、盐、鸡粉、蒜粉。

1.将空心菜用温水浸泡约2小时，然后沥干水分。

2.锅中加热后，加入适量食用油，油温六成热，加入肉末，翻炒后放入碗中备用。

3.将蒜末翻炒，然后依次加入花椒、豆豉、胡椒粉和白芝麻。翻炒后加入干菠菜。

4.最后加入肉末，翻炒几分钟，炒香后装瓶。

很高兴回答这个问题~

我们有一个课程的老师，他讲课很精彩。课后，他喜欢和同学分享很多经验。就在一次课上，他给我们分享了空心菜的做法，说虽然是一道很简单的菜，但不是每个人都能做好的。于是在被折服的同时，我姐刚买了空心菜，我就亲自实践了一次。这真的很了不起。跟大家分享一下我从老师那里学到的吧~

材料：空心菜一把，葱，姜，蒜。

调料：食用油、盐

练习：

1.空心菜洗净，控水，切段，葱姜切碎，大蒜切成蒜末。

2.将干净的锅加热，沥干油继续加热，保持火锅热油。

3.把空心菜放入锅中，爆炒，翻10秒，让油挂在菜上

4.锅底放点高汤或者清水，这样水蒸气向上走，不会变黑

5.继续炒熟，出锅，撒蒜末

用老师传授的这个方法，做出来的空心菜，既好看又好吃

空心菜开水煮多久才会熟

空心菜一般煮一分钟就可以了，空心菜煮太久容易发黄且口感不好。空心菜用来蒜蓉炒或者是用腐乳炒是最受大众欢迎的做法，而且简单，适合煮菜新手。

空心菜煮几分钟就熟了

1、空心菜煮煮一分钟左右能熟。水煮沸，放入空心菜，熟了以后将空心菜虑出即可。

2、蕹菜别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物。蕹菜原产于南方，性喜温暖、湿润气候，耐炎热，不耐霜冻，在长江流域各省4～10月都能生长。

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