本文的内容

1.中医有什么禁忌吗？2.吃螃蟹有什么禁忌吗？3.哺乳期可以吃梭子蟹吗？4.梭子蟹是护发产品吗？

中药有没有忌口的东西

吃螃蟹有什么禁忌吗？螃蟹是我们生活中大多数人喜欢吃的水生食物。常见的吃法是直接蒸。螃蟹的营养价值也很高，制作方法简单。下面就来了解一下吃螃蟹有没有什么禁忌。

00-1010吃螃蟹的时候，不建议和一些特殊食物一起吃，防止对身体健康产生不良影响。一般来说，吃螃蟹要限制富含鞣酸和嘌呤的食物：

1、富含鞣酸的食物：

单宁酸容易与螃蟹中的蛋白质结合形成单宁酸蛋白，不易消化吸收。如果长期食用，可能会导致胃石症等疾病。通常富含鞣酸的食物有茶叶、黑枣、山楂、柿子、赤芍、桃子等。

2、富含嘌呤的食物：

螃蟹中含有大量嘌呤，如果食用动物内脏等其他富含嘌呤的食物或啤酒等饮料，可能会增加痛风的风险。

3、其他：

中医认为，螃蟹属于寒性食物，不能与寒性食物同食。如西瓜、萝卜、茄子等。

从医学的角度来说，如果不小心吃了少量的上述食物，并不会造成明显的危害，不必过分担心，但要注意不要吃得太多、太频繁。

　　吃螃蟹有没有忌口的东西1

1、不吃死蟹

死蟹体内的寄生细菌会大量繁殖，扩散到蟹肉中，使蛋白质分解，产生组胺。螃蟹死的时间越长，体内积累的组胺越多，毒性越大。死蟹即使煮熟了，毒素仍不容易被破坏，会引起恶心、呕吐、脸颊潮红、心跳加快等。

2、不吃生蟹

螃蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以螃蟹的体表、鳃和胃肠道充满了各种细菌和污泥。特别是它体内的肺吸虫幼虫虫卵感染程度非常高，抵抗力非常强。单单用黄酒和白酒浸泡是杀不死的。吃生蟹、醉蟹易诱发肺吸虫病，刺激或破坏肺组织，引起咳嗽、咯血。如果病毒进入大脑，也会导致瘫痪。

3、不吃隔夜的蟹

螃蟹是含有较多组胺酸的食物。组氨酸，隔夜剩下的蟹种，在一些维生素的作用下会分解成组胺。回锅加热可以杀死病原微生物，但不能破坏毒素，导致组氨酸中毒。所以，吃螃蟹的时候一定要牢记。最好是现蒸现吃，最长不超过4小时。

4、只吃蟹肉、蟹膏、蟹黄

因为螃蟹以浮游动物为食，喜欢在河湖的沙石中爬行，所以螃蟹的鳃和肠内含有大量的淤泥和赃物，吃的时候必须清除，只能和蟹肉、蟹膏、蟹黄一起吃。

5、吃螃蟹佐料醋和姜必不可少

因为螃蟹性寒，炒螃蟹要加姜、葱、蒜，蒸螃蟹要蘸醋吃。一方面可以抵消螃蟹的寒性，起到杀菌的作用；另一方面，用醋蘸蟹肉可以去除腥味，增加螃蟹的鲜度。

6、不要吃得太多

因为螃蟹性寒，蟹黄中的胆固醇很高，一般人每次不要超过1公斤，一周吃螃蟹不要超过3次。脾胃虚寒者尤其要注意避免腹痛腹泻。

7、不宜同时吃的食物

螃蟹也有竞品，所以不能将螃蟹与芹菜、柿子、梨、橘子、石榴、西红柿、瓜类、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食物同吃，否则会给身体带来不适。

哪些人不适合吃螃蟹

1、脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹

螃蟹性寒，食用后容易引起腹痛、腹泻或消化不良。另外，患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者最好不要吃螃蟹，因为吃了之后，很容易使旧病复发或加重。

2、肝病患者不宜食螃蟹

肝脏不好的人，无论是患有急慢性肝病的人，都应该少吃或不吃富含蛋白质和氨基酸的螃蟹，以减轻肝脏消化代谢的负担，给肝脏更多的机会和时间充电，预防肝性脑病的发生。

3、有过敏体质的人应忌吃螃蟹

螃蟹性寒湿毒，是一种& quot头发的事情& quot。过敏体质的人吃螃蟹，特定的螃蟹蛋白通过通透性增加的肠壁进入体内，引起过敏反应，产生大量组胺等。引起胃肠道等平滑肌痉挛，恶心、呕吐、腹痛、腹泻；有些还会引起荨麻疹或哮喘。

2、心血管病人忌吃螃蟹

　　 3、老年人不宜多食螃蟹

　　老人的消化功能减弱，蟹冷又属发物，其高蛋白食物不易消化，所以应慎食。吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。

　　 4、孕妇应忌吃螃蟹

　　蟹具有活血化瘀的功效，有可能导致流产。中医认为，蟹爪能催生下胎，因此孕妇或有习惯性流产者慎食。

　　温馨提示：螃蟹肉质鲜美，而且营养价值也很高，不过在品尝美味的同时大家也不要忘记吃螃蟹的禁忌哦。

　　吃螃蟹有没有忌口的东西3

　　 一、吃螃蟹后不能吃什么食物

　　 1、吃完螃蟹不能吃红薯

　　烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石情况。

　　 2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜

　　之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考虑是主要这两种食物都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻。

　　 3、吃完螃蟹不能吃柿子

　　吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃，体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

　　 4、吃完螃蟹不能吃梨

　　与柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。和上面讲到的柿子一样，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。

　　 5、吃完螃蟹不能吃花生

　　吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平，脂肪含量达45％，是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻，所以吃完螃蟹不能吃花生，肠胃虚弱者尤应牢记，不要贪一时口腹之欲而伤身。

　　 二、螃蟹的种类

　　 1、青蟹

　　青蟹的生长速度较快，9～10月是品尝青蟹的最佳时节。青蟹是我国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒席上之佳肴，食用药用价值高，尤其是交后性腺成熟的雌性蟹（红虫寻、高蟹）有海中人参之美誉，是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品。

　　另外，膏蟹指的是青蟹中的雌蟹，外形较大，螯粗壮圆润，通体颜色青绿色，腹部却显现红褐色，肉质紧实香甜，纤维较明显，蟹黄饱满。膏蟹含有丰富的蛋白质和维生素，有破瘀消食的功效，并且可以帮助病后复原，对跌打损伤的恢复也有好处。膏蟹适合斩件后制作菜肴，或煲粥。

　　 2、梭子蟹

　　梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。梭子蟹是中国北方地区最常见的海蟹品种，个大肉足，在夏季和初秋是盛产季节。梭子蟹因其背壳形似梭子而得名，通体青灰。它的肉质鲜美，富含维生素A，蛋白质、脂肪的含量较高，还有丰富的钙、磷、铁等矿物质。

　　梭子蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。梭子蟹适合清蒸或斩件后制作其他菜肴。

　　 3、珍宝蟹

　　珍宝蟹产于美国阿拉斯加、北加州、华盛顿等海域，体型较大，体重从500克到1500克都很常见。珍宝蟹出肉率非常高，肉质紧实味道鲜美且带有淡淡的甜味。珍宝蟹每年秋季换壳，到冬季进入丰产季节，此时的珍宝蟹肉多且价低。

　　珍宝蟹适合取肉制作菜肴，或斩件后炒制。由于珍宝蟹个体较大，肉较多，所以适合切块后烹调，可以使用各种烹调方法，都很美味。

　　 三、螃蟹的选购方法

　　螃蟹是甲壳类动物，它们的身体被硬壳保护着。螃蟹靠鳃呼吸。在生物分类学上，螃蟹与虾子、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。

　　一看：蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，色泽光亮，脐上部无印迹，肢体连接牢固呈弯曲形状。

　　二掂：对经眼看外观符合要求的海蟹，逐个用手掂一掂它的分量，手感重的或称较沉的为肥状的蟹。

　　三剥：剥开海蟹的脐盖，若壳内蟹黄凝聚成形，则此蟹为好蟹。

　　四拉：海蟹的腿都完整无缺，轻拉蟹腿有微弱弹力，表明是新鲜海蟹；若不新鲜的海蟹，轻拉蟹腿，不仅没有微弱力，而且蟹腿容易断落。

　　五闻：如闻到海蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质，不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。

　　购买河湖蟹时，首先应挑选活力强、爬得快；吐泡沫多并有声音的活蟹。整足、蟹腿完整饱满，蟹壳呈墨绿色、有光泽，肚脐突出的都是好蟹。

　　 四、螃蟹有何食用方法

　　1、螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食。

　　2、螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉。

　　3、螃蟹体内常含有沙门菌，烹制时一定要彻底加热，否则易导致急性胃肠炎或食物中毒，甚至危机人的生命。

　　4、加工螃蟹时最好是撒点盐蒸而不是煮。

　　5、蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟，这样蟹肉很容易取下,且不浪费。

　　6、买回螃蟹后不用水冲洗，放入干净的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，然后用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的营养，蟹肚即壮实丰满，重量明显增加，吃起来肥鲜香美。

　　7、蟹易动风，故不易冷食;另外死蟹不要食用。

吃螃蟹有什么忌口的东西吗

吃螃蟹有什么忌口的东西吗

　　吃螃蟹有什么忌口的东西吗，螃蟹是我们在日常生活上比较常见的一类海鲜食材，但是有的东西是不能和螃蟹一起吃的，可能会引起食物中毒等的不良反应，那么吃螃蟹有什么忌口的东西吗？

　　吃螃蟹有什么忌口的东西吗1

　　 一、吃螃蟹后不能吃什么食物

　　 1、吃完螃蟹不能吃红薯

　　烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石情况。

　　 2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜

　　之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考虑是主要这两种食物都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻。

　　 3、吃完螃蟹不能吃柿子

　　吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃，体质虚弱者更要注意。

　　另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

　　 4、吃完螃蟹不能吃梨

　　与柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。和上面讲到的柿子一样，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。

　　 5、吃完螃蟹不能吃花生

　　吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平，脂肪含量达45％，是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻，所以吃完螃蟹不能吃花生，肠胃虚弱者尤应牢记，不要贪一时口腹之欲而伤身。

　　 二、螃蟹的种类

　　 1、青蟹

　　青蟹的生长速度较快，9～10月是品尝青蟹的最佳时节。青蟹是我国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒席上之佳肴，食用药用价值高，尤其是交（配）后性腺成熟的雌性蟹（红虫寻、高蟹）有海中人参之美誉，是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品。

　　另外，膏蟹指的是青蟹中的雌蟹，外形较大，螯粗壮圆润，通体颜色青绿色，腹部却显现红褐色，肉质紧实香甜，纤维较明显，蟹黄饱满。膏蟹含有丰富的蛋白质和维生素，有破瘀消食的.功效，并且可以帮助病后复原，对跌打损伤的恢复也有好处。膏蟹适合斩件后制作菜肴，或煲粥。

　　 2、梭子蟹

　　梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。梭子蟹是中国北方地区最常见的海蟹品种，个大肉足，在夏季和初秋是盛产季节。梭子蟹因其背壳形似梭子而得名，通体青灰。它的肉质鲜美，富含维生素A，蛋白质、脂肪的含量较高，还有丰富的钙、磷、铁等矿物质。

　　梭子蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。梭子蟹适合清蒸或斩件后制作其他菜肴。

　　 3、珍宝蟹

　　珍宝蟹产于美国阿拉斯加、北加州、华盛顿等海域，体型较大，体重从500克到1500克都很常见。珍宝蟹出肉率非常高，肉质紧实味道鲜美且带有淡淡的甜味。珍宝蟹每年秋季换壳，到冬季进入丰产季节，此时的珍宝蟹肉多且价低。

　　珍宝蟹适合取肉制作菜肴，或斩件后炒制。由于珍宝蟹个体较大，肉较多，所以适合切块后烹调，可以使用各种烹调方法，都很美味。

　　吃螃蟹有什么忌口的东西吗2

　　 螃蟹忌口食物有主要有红薯和柿子，同时还包括花生和蜂蜜。

　　1、红薯：这是属于一种比较常见的食物，但是和螃蟹同时吃，很可能会引起腹部疼痛和腹泻，甚至还会出现结石，对于自身的健康也是不利的。

　　2、柿子：柿子和螃蟹都是属于一种寒凉性的食物，一起吃很可能会损伤脾胃。另外柿子当中含有一些鞣酸成分，而螃蟹当中含有大量的蛋白质，这两种成分在结合后会形成鞣酸蛋白，而且特别不容易被肠胃道吸收和消化，甚至还会出现腹部疼痛和腹泻、呕吐等。

　　3、花生：花生是属于一种比较油腻的食物，而且脂肪含量比较高，而和螃蟹共同食用后很可能会引起腹泻。

　　4、蜂蜜：蜂蜜和螃蟹都是属于凉性的，如果自身的胃肠道不好很可能会出现腹泻。

　　螃蟹的种类是非常多的，主要包括梭子蟹或者是青蟹等，而且在挑选螃蟹的时候，一定要观察色泽和重量，同时还需要观察螃蟹是否出现腥臭味或者是腐坏。螃蟹在购买后一定要及时的食用，因为长时间存放很可能会出现变质，也会导致里面的营养物质流失。

　　吃螃蟹有什么忌口的东西吗3

　　 吃螃蟹时需要注意

　　 1、不吃死蟹

　　死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐，面颊潮红，心跳加速等。

　　 2、不吃生蟹

　　蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒，白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹，醉蟹，极易诱发肺吸虫病，刺激或破坏肺组织，引起咳嗽咯血，如果病毒进入脑部，还会引起瘫痪哦。

　　 3、不吃隔夜的蟹

　　螃蟹是含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热随可杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，从而导致组氨酸中毒。因此，吃螃蟹一定要谨记，最好现蒸现吃，最长不超过4小时。

　　 4、只吃蟹肉、蟹膏、蟹黄

　　由于螃蟹在江河湖泊中，以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行，故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物，吃时一定要去掉，而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黄食之。

　　 5、吃螃蟹佐料醋和姜必不可少

　　由于螃蟹性寒，故爆炒螃蟹时是加姜、葱、蒜调料驱寒去腥，而吃清蒸螃蟹时要在醋中加适量切成碎末的生姜，蘸而食用之。一来可抵消螃蟹的寒性，起到杀菌作用，二来蟹肉蘸醋可以去腥并增加螃蟹的鲜味。

　　 6、不要吃得太多

　　因螃蟹性寒，蟹黄中胆固醇很高，一般人每次不应超过1斤，且一周内食蟹不应超过3次。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免引起腹痛腹泻。

　　 7、不宜同时吃的食物

　　螃蟹也有与之相冲的食物，因此吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食，否则会给身体带来不适。

　　 哪些人不适合吃螃蟹

　　 1、脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹

　　螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良。另外，慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。

　　 2、肝病患者不宜食螃蟹

　　肝脏不好的人，不论是急性或是慢性肝病的，为了减轻肝脏在消化代谢上的负担，给肝脏有更多的养精蓄锐的机会和时间、预防肝性脑病的发生，对于富含蛋白质和氨基酸成分的螃蟹应当少食或不食。

　　 3、有过敏体质的人应忌吃螃蟹

　　蟹性寒且带湿毒，属“发物”，过敏体质的人吃了螃蟹，特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；有的还会引起荨麻疹或哮喘。

　　 2、心血管病人忌吃螃蟹

　　螃蟹含胆固醇较高，冠心病、高血压病、动脉硬化症、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展，因而应少吃或不吃螃蟹，尤其是蟹黄。

　　 3、老年人不宜多食螃蟹

　　老人的消化功能减弱，蟹冷又属发物，其高蛋白食物不易消化，所以应慎食。吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。

　　 4、孕妇应忌吃螃蟹

　　蟹具有活血化瘀的功效，有可能导致流产。中医认为，蟹爪能催生下胎，因此孕妇或有习惯性流产者慎食。

　　温馨提示：螃蟹肉质鲜美，而且营养价值也很高，不过在品尝美味的同时大家也不要忘记吃螃蟹的禁忌哦。

哺乳期能吃梭子蟹吗

处在哺乳期的妈妈们，一日三餐都要特别小心，首先一定要注意营养的补充，如果营养补充有问题的话，会导致母乳的质和量同时下降，完全不能供应宝宝的需要，所以营养补充至关重要，哺乳期的时候可以多吃一些牛奶、鸡蛋以及水果蔬菜等等，那么这个期间是否可以吃螃蟹呢？
哺乳期妇女能吃螃蟹吗？
螃蟹是很多人的最爱，正常人可以尽情享受，一饱口腹之快。但是哺乳期的孕妇最好少吃或不吃，这是因为螃蟹中含有多种蛋白质和嘌呤碱，食用极易导致孩子过敏的现象发生。
育婴方面的专家介绍，螃蟹在中医上来说，属于发物，同时螃蟹还是高蛋白食物，容易引起蛋白过敏。生活中有母亲吃了螃蟹，导致孩子容易出现腹泻或湿疹的情况，需要引起各种妈妈的重视。一旦母亲吃了螃蟹，孩子湿疹加重或者腹泻，就要马上停止食用螃蟹，甚至说妈妈先“忍住馋”，在哺乳期间最好不要食用螃蟹。
对于正在哺乳中的人来说，一定要多留心自己的饮食，少吃鱼、虾、蟹等含蛋白质高的水产类食物，以及辛、酸、辣等调味品。
如果宝宝采取的是牛奶喂养的方法，平时都要注意，可延长牛乳的煮沸时间，以利蛋白质变性，减轻致敏作用。
哺乳期吃螃蟹的危害
螃蟹肥美，作为一种营养丰富的海鲜深受食客的喜爱。螃蟹中含有优质的蛋白质和碘，但螃蟹性寒，且有多种的蛋白质和嘌呤碱，如果孩子服用的话，容易导致腹泻或过敏的情况出现。同理，如果是正处在哺乳期的妇女食用，也可能在哺育孩子的时候，使孩子出现拉肚子或过敏的情况。
此外，螃蟹中还可能存在寄生虫和病毒或重金属铅等，这些因素使不能愉快地食用螃蟹。除了上述提到的危害，吃螃蟹后还需注意，一定要避免再吃寒凉的食品，这样会加重胃肠的负担进而引起腹泻，诸如黄瓜、花生、柿子等，也不要和螃蟹一同食用。
哺乳期的妈妈为了宝宝的健康着想，最好还是多忌口，千万不能因为贪吃而让宝宝生病。毕竟有什么能比宝宝的健康更重要呢？孩子一但发生过敏现象或频繁的腹泻，后果会很严重的。

梭子蟹是发物吗

是，海鲜基本都是。牛羊肉也是。如果不严重，也可以少量吃。

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