本文的内容

1.醋泡三年的黑豆还能吃吗？2.黑豆泡在自制的醋里能保存多久？3.现在可以吃醋泡了三年的黑豆吗？4.黑豆放在醋里泡久了会坏吗？

我泡了三年的陈醋泡黑豆还能吃吗

我相信有些人平时会做一些比较老的菜或者看起来比较有用的东西，比如用醋泡黑豆。所以很多人会在自己家里做一些吃的，所以很多人在家做饭的时候会有这样的担心。只是我做了三年的陈年老酒，泡黑豆这种东西会不会变质。毕竟腐败变质对食物也是非常沉重的打击。如果它变了颜色，那我们就不能吃了。

它不会过期。

否则很可能会对我们自身的健康造成很大的问题，还会导致食物中毒。根据这样一个东西，我们也可以看到，用陈醋浸泡三年的黑豆其实是可以食用的，而且长时间的存放会让这样一种食物有更好的口感，那么我们也会发现它其实是可以食用的。只要我们自己能够确定这样的一个包装是在中途没有产生漏气的现象，并且封闭的是比较好的，那么我们就可以吃.

吃点东西。

因为如果有漏风的话，会有一些霉变，所以这些霉菌有一部分暴露在空气中会变质。所以对于我们自己的伤害也是很大的，所以如果不接触空气，密封保存的很好，就可以吃了。所以遇到这样的情况，我们也会觉得，泡了三年老陈醋的黑豆其实不会过期。

而我们在日常生活中，这些食物中的一些往往会浸泡一两年。只要我们自己的密封保存完善，是可以吃的。而且这样的食物对我们自己的身体也不会有什么伤害，储存后味道会更加鲜美。

00-1010 1.醋泡黑豆当天即可食用，放冰箱保存半年。如果不喜欢醋的酸味，可以加入适量的蜂蜜。

2.用醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发的作用，能有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺疾病、白发、冠心病、视力下降、眼痛、干燥、头晕、头痛等。由于长时间看电脑和电视造成的。

3.中医讲五色五味。"黑色& quot进入肾脏并& quot酸& quot进入肝脏。黑豆对人的肾脏有好处。同时，从营养的角度来说，豆类含有丰富的植物蛋白和营养。多吃豆类或黑色食物对人体有好处。

但这种食物并不适合所有人，比如对植物蛋白过敏的人就不能吃；肠胃功能低下的人，尤其是肠胃不好的人，吃了会胀气，消化不良，而很多中老年人肠胃不好，吃了反而有害。

扩展数据

1.煮熟的泡泡

优势

快的

效果不佳

大量有效成分流失。它需要保存在冰箱里。

2.原始气泡

优势

良好的效果

但这需要时间。

能有效保留营养成分。不用冰箱也能保存。

黑豆100克，糙米醋300毫升。做法：将黑豆放入炖锅中，用中火煮至豆皮爆开，再用小火煮10分钟左右。将煮熟的黑豆放入密瓶中，加入糙米醋，约占总量的1/3和2/3。冷却后，密封瓶盖。黑豆吸醋膨胀后就可以吃了。时间长了，薄膜会长在醋上，就把薄膜扔掉吧。如果醋浑浊，再换醋。食用前在阴凉处或冰箱储存10天。

来源：搜狗百科-黑豆醋泡的做法

00-1010最好不要再拿了，因为浸泡时间太长。黑豆在里面肯定变质了！它没有任何药用功能和价值。服用肯定会对身体造成不必要的伤害，甚至食物中毒！

其实用陈醋泡过的黑豆，泡一个月左右就可以拿出来吃了。这个时候吃药的价值是最大的。

醋泡黑豆有美容养颜、滋补肾脏的作用。还能降低高血压和高血脂。其实和上班族一样，经常看电脑。也可以吃一些，防止视力下降，眼睛干涩。或者头疼发晕。用醋泡黑豆可以改善近视的上升，对眼疾患者也有好处！

其实黑豆泡陈醋有两种方法。第一种方法是将黑豆生泡，炒或煮。或者炒，煮，做的七八成熟。如果黑豆是生的，泡在陈醋里，一个月就可以吃了。如果炒成三分熟的黑豆，或者煮成三分熟的黑豆，泡在陈醋里，三到七天就可以吃了！

一天大概吃十到二十粒，但是一定要长期吃，而且要坚持。美容养颜，滋肾。解毒利尿，抗衰老等。

黑豆，因为外表全黑，也可以叫黑豆。它含有大量丰富的蛋白质、微量元素和许多矿物质。还有花青素，这是个好东西。抗癌元素。而且花青素还是一种特别好的抗氧化剂，可以帮助消除人体内的自由基，尤其是胃痛的人。可以帮助我们增加胃肠道的蠕动。还可以降低胆固醇，因为黑豆富含脂肪酸，可以促进。人体胆固醇的代谢清洁血管，所以胆固醇高的人可以多吃，有一定的治疗作用。

自制醋泡黑豆可以放多久

了会不会坏

醋泡黑豆时间长不会变质。因为醋有杀菌的效果。
醋泡黑豆的做法：
原料：
黑豆200g，醋20ml 。
1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒 。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟 。
3、放入容器中，在通风处晾凉。
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋 。
5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。

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