00-1010买了艾叶之后就不能洗了。去掉老叶，保留老根和嫩叶，放入保鲜袋中，密封，放入冰箱冷藏，可以保持水分不流失。吃之前可以拿出来清洗一下。

00-1010将新鲜的沙蒿去叶、去根，用保鲜膜包好，放入冰箱保鲜层保存，可保存一周左右。油蒿又叫油蒿，是一种野菜，香味独特，入口鲜脆。多年生草本植物，气味芳香。嫩茎和嫩叶可以凉拌和油炸。根茎可以腌制。

将新鲜的沙蒿的叶和根去掉，用保鲜膜包好，放入冰箱的保鲜层保存，可以保存一周左右。油蒿又叫油蒿，是一种野菜，香味独特，入口鲜脆。多年生草本植物，气味芳香。嫩茎和嫩叶可以凉拌和油炸。根茎可以腌制。

藜蒿的营养价值：

鲜茎藜蒿具有芳香可口、清脆爽口、营养丰富的特点。每百克嫩茎含蛋白质3.6克，灰分1.5克，钙730毫克，铁10.2毫克，胡萝卜素1.4毫克，维生素C 49毫克，天冬氨酸20.4毫克，谷氨酸34.3毫克，赖氨酸0.97毫克。含有丰富的微量元素和酸洗纤维。早在明代，藜蒿和竹笋拌肉，最为鲜美。它像玉针一样绿，嫩而不嚼，所以比其他的好。

00-1010烂，去掉黄叶，吹干水分，放入袋中。袋子必须有气孔。让黄花蒿的气水出去。

00-1010沙蒿根的保存方法：

1.把买来的艾蒿根的老叶去掉，记得不要清洗，直接留下可食用的嫩叶，放入冰柜保存。吃的时候拿出来洗干净。

2.把沙蒿的根埋在被窝里，通过它倒水，拿出来洗干净再吃；

3.放入烤箱烘烤或晒干后，改为用环保塑料密封。

00-1010将沙蒿洗净，放入保鲜袋放入保鲜层保鲜。

00-1010不能，

1.用水冲洗。

刚买的沙蒿，先用大量清水快速冲洗，去掉腐烂的部分。挑选无病虫害、无黄叶的蔬菜，冷藏前用干净的纸包好沙蒿，然后将根朝下直立放入冰箱。这样一来，沙蒿既能保湿，又能避免过湿腐烂变质。也可以把水蒸气擦干，放在干净的塑料袋里，然后直立存放在冰箱里。如果想长期保存，可以用保鲜膜把艾草封起来，最后放在密闭的容器里冷冻起来，防止干透。

将艾草放入冰箱冷藏。

在买菜的路上，我们尽量不让沙蒿被压碎，防止它变软加速腐烂。然后回家后，把烂的、碎的、碰伤的部分剪掉，剩下的用袋子装起来放冰箱冷藏。

风干的苦艾

如果买的时候商家在上面洒了很多水，我们回家后最好把水稍微晾干或者摊开晾干水分，然后用纸把根包起来，再放在保鲜袋里，直立放在冰箱里冷藏。只是这种方法应该不会持续太久，应该尽快吃完。

将苦艾和水果分开。

艾叶不要和一些水果放在一起，比如艾叶不能和苹果放在一起。因为有些水果会产生一种催熟化学物质，会加速食物和水果的成熟，同时将蔬菜用薄膜包裹起来冷藏。这种方法方便，但不适合蔬菜长期保存。

去掉沙蒿的根

把买来的沙蒿的根去掉，然后用清水洗净，然后在准备好的锅里放入适量的水，烧开。然后将艾草放入沸水中焯两分钟。注意不要让艾草在沸水中停留太久。然后取出准备好的艾草

这种方法适用于大多数蔬菜。先把沙蒿表面的水滴用风吹干，然后装进袋子里。重要的是要记得放一张干净的纸在里面，然后冷藏。当储存在冷库中时，纸会吸收一些水。所以艾叶和艾茎不会被湿水浸泡，所以不会腐烂变质。这些方法可以在日常生活中使用。