本文的内容

1.新菜板使用前如何处理，才不会发霉？2.新菜板使用前如何看待？3.如何保养潮湿的菜板不开裂不发霉？4.新菜板使用前如何看待？

新菜板使用前如何处理才不会发霉变质

2.接下来，你需要将砧板浸泡在盐水中大约一个小时。盐水可以防止砧板表面开裂。

3.最后在菜板表面涂一层食用油。食用油可以防止菜板在使用过程中开裂变形，还可以防止菜板发霉。涂抹后，将砧板放在阴凉通风处晾干。

00-1010新菜板买回来不能马上用，要处理好才能正常使用。那么新菜板应该怎么处理呢？本文将简要分享这些知识：

目前市面上最常见的菜板主要是竹木材质的，但是不管是哪一种，保养方法都是一样的。一、用开水烫菜板两面，因为新买的菜板大多表面有一层薄薄的蜡，防止木头开裂。洗净后将砧板放入水池中，加入100g盐，再加入开水浸泡砧板一小时。也可以泡久一点，效果会更好。

砧板泡干后，别忘了抹上食用油。把菜板放平，倒点食用油在上面，然后用手均匀擦拭。前后两面和四周都要擦，不能有遗漏。擦完后，放在干燥的地方晾干。切记不要在阳光下暴晒。吸完油后，擦拭1-2次就保养好了。处理过的菜板非常耐用，不开裂，不发霉，多年都没问题。

每次使用砧板前，先用清水冲洗干净，洗掉砧板上的灰尘。使用完毕后，将菜板再次冲洗干净，用抹布擦拭干净，并将菜板挂在墙上直立阴凉处晾干，防止菜板受潮变色或发霉。请不要用洗洁精清洗，因为清洗液会渗入砧板，时间久了会导致砧板发霉。如果砧板已经处理过含油量超标的食物，可以用热水刷洗，快速去油(切记不要用锅刷)。

如果菜有鱼腥味或其他异味，可以用柠檬和粗盐清洗。当砧板有裂纹或黑点时，就该废弃了。注意切菜板不要放在阳光直射的地方，以免切菜板过度干燥开裂；买砧板的时候，建议买两块砧板，生肉和熟肉分开使用，减少食物细菌的交叉繁殖。

新菜板应该怎么处理才能使用呢

湿的菜板怎么保养不开裂不发霉

菜板不开裂不发霉保养方法：食用盐和白醋、钢丝球擦拭、倒食用油、清洗干净晾干。

家里的菜板用久了，如果不清洗、保养不当，会发黑、发霉、开裂。先在菜板上撒点食用盐，有杀菌消毒的作用，再倒点白醋。白醋还有杀菌、除臭、软化污垢的作用。

1、食用盐和白醋

用干净的百洁布擦拭砧板，把上面发黑发霉的地方擦干净。如果发霉的污渍很难擦掉，可以用钢珠擦拭。擦完后烧一壶开水，用刚烧开的热水冲洗砧板表面，再次冲洗后用干净的毛巾擦干砧板表面的水。

2、钢丝球擦拭

然后煮一些食用油，加热到50度左右，把煮好的食用油倒在砧板上，把所有的食用油均匀的铺在砧板上，最后用保鲜膜把砧板包好，让砧板静置10个小时左右，让食用盐充分渗入砧板。

3、倒食用油

最后，把立着的砧板清理干净就行了。千万不要暴晒，放在家里阴凉通风处晾干即可。我们只需要清理一次

1.新菜板基本上会有一层薄薄的蜡。首先，用开水冲洗砧板的正面和背面。

2.用百洁布再刷一遍，这样上面的蜡层和毛刺就可以刷掉了。

3.然后倒一锅温水，加盐。你可以多加点盐。

4.搅拌融化后，将砧板浸泡在盐水中约1小时。盐水浸泡可以有效防止菜板开裂。

5.泡好后拿出来晾干。小心不要让它暴露在阳光下。晾干后，往锅里倒点食用油。

6.加热后均匀涂抹在砧板上。涂在每个部位，然后放在通风处晾干。

7.晾干后，再涂一遍热油，晾干。这样做三次后，放置一个晚上。

8.这样保养的菜板不容易发霉、开裂，更耐用。

以上就是关于新菜板如何处理不开裂不发霉，新菜板使用前如何处理才不会发霉，新菜板如何处理不开裂不发霉。希望能帮到你。