本文的内容

1.衢州的三头一掌指的是哪几个？2.3.衢州是什么鱼？4.浙江衢州的三头一掌指的是哪几个？

衢州三头是指哪三头一掌

是衢州地方风味食品，最具代表性的是兔头，肉质细嫩疏松，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，还含有磷、钙、维生素、卵磷脂等有效成分。它叫做& quot美女肉& quot和& quot健康肉类& quot。

衢州三头一掌(兔头、鸭头、鱼头、鸭掌)历史悠久。

如今，& quot三头& quot不仅在街头小吃店和大排档很受欢迎，也是酒店的特色菜或品牌菜。于是大街小巷吃鸭头、兔头的习惯就慢慢由此而来。直到90年代初，鸭头和兔头才真正成为& quot热& quot。它的& quot热& quot度不仅让衢州人感到荣幸，而且传遍全国，深入人心。

00-1010-

衢州宜章(兔头、鸭头、鱼头、鸭掌)是衢州的地方风味食品，其中兔头最具代表性。其肉质细嫩疏松，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，还有磷、钙、维生素、卵磷脂等有效成分，有利于皮肤、黏膜的健康和新陈代谢，故称& quot美女肉& quot和& quot健康肉类& quot。

衢州历史悠久，三头一掌。应该从鸭头和兔头开始。50年代衢州有个冷冻厂，杀鸭杀兔。鸭毛和鸭肉是必需的，但鸭头却被忽略了。当时因为生活水平比较低，穷人买鸭头或者兔头回家(三毛钱一斤)烧了。有一天，一位阿姨设立了一个& quot麻辣兔头& quot在她家门口摆摊补贴家用。麻辣兔头物美价廉，风靡曲城。因为兔头生意成本低，能赚点钱。

00-1010三头是鸭头、兔头、鱼头，一掌是鸭掌，三头一掌是简称，已成为衢州的名片，衢州烤饼、神仙鸡、龙游发糕、江山猕猴桃等。

关于哪三头在衢州，哪三头一掌在衢州，哪三头在衢州，就这些了。希望能帮到你。