发芽的雪莲果还能吃吗？怎么可能不黑？
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00-1010 1.食用条件：发芽的雪莲果取决于它的具体条件。如果只是表面有芽点，雪莲果本身没有变软或者有酒味，可以食用。而且像雪莲果这样的水果还有很多，比如土豆，但是雪莲果和土豆不一样。它发芽时不会产生有毒物质。只要本质上没有明显变质，还是可以放心食用的。
2.不能食用：如果雪莲果表面芽点较多，果实本身变软或发霉，甚至发酵、滴汁、有异味等。说明已经变质了，可以继续吃。
00-1010其实雪莲果变黑不代表不能吃。如果只是表面变黑就可以继续吃。雪莲果切片变黑是因为单宁和氧气发生氧化反应，这其实是正常的。我们平时养的时候可以用保鲜膜或者把它的切面放在水里保存，这样就不会变黑了。
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