东北酸菜扣肉的家常做法窍门（东北酸菜扣肉做法介绍）
如果有更好的建议或者想看更多关于问答经验技术大全及相关资讯，可以多多关注茶馆百科网。
提供负责任、有趣、权威的科学信息。我们致力于让科学变得更容易，成为人们生活的重要组成部分。更多精彩有价值的内容传递给各位朋友!
东北酸菜猪肉的家庭练习技巧？东北酸菜半棵，带皮五花肉一斤，生抽、糖、盐、五香粉、料酒、葱姜水，今天小编就来聊聊东北酸菜猪肉的居家实践小窍门吧？下面是更详细的答案，请看一看!
[
东北酸菜扣肉的家常做法窍门
]东北酸菜半头、五花肉一斤、生抽、糖、盐、五香粉、料酒、葱姜水。
将层状五花肉带皮洗净，用刀轻轻刮去皮，放入凉水中煮开，捞出浮液，用筷子煮20分钟左右即可刺穿，烹饪时可以加入一些姜片。
东北酸菜洗净一半，切成丝，在水中浸泡10分钟，洗两三次，去除杂质，挤干备用。
五花肉煮熟后，沥干水分，稍凉。然后在猪皮上抹上酱油和料酒，浸泡半个小时。
锅中放油，将猪皮炒至六成热，炒至鲜红冒泡，捞出放凉，炒猪皮时要小心哦。
葱姜切丝，泡在水里，另取一个空碗，加入生抽、糖、盐、五香粉、料酒、葱姜水、一勺煮肉汤拌匀。
五花肉放凉后切成3、4毫米的薄片。把皮整齐地放在一个大碗里。倒入酱汁，腌一到两个小时。
蒸锅上汽入猪肉火蒸一个半小时，在肉和酸菜火再蒸半小时出锅，倒扣入盘即可。
提供负责任、有趣、权威的科学信息。我们致力于让科学变得更容易，成为人们生活的重要组成部分。更多精彩有价值的内容传递给各位朋友!
本文主要介绍了关于东北酸菜扣肉的家常做法窍门（东北酸菜扣肉做法介绍）的相关养殖或种植技术，问答经验栏目还介绍了该行业生产经营方式及经营管理，关注问答经验发展动向，注重系统性、科学性、实用性和先进性，内容全面新颖、重点突出、通俗易懂，全面给您讲解问答经验技术怎么管理的要点，是您问答经验致富的点金石。
以上文章来自互联网，不代表本人立场，如需删除，请注明该网址：http://seotea.com/article/3776491.html