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蜗牛是一种食用、药用和保健价值都非常高的陆生软体动物，它的食用和药用历史已有两千多年，在国外还是世界七大流行野味之一，名列国际四大名菜之首，那么夏威夷蜗牛能吃吗？让我们来看看。

据了解，夏威夷蜗牛是可食用的，但由于人类对环境的破坏，夏威夷蜗牛逐渐失去了原有的栖息地，再加上从外地引进的夏威夷的侵袭，再加上其丰富多彩的奇特的繁殖方式，导致喜欢蜗牛的人不顾一切地拥有它。最终，夏威夷蜗牛变得如此稀少，以至于濒临灭绝。

据说，他曾经是最疯狂的夏威夷蜗牛壳收藏家，他一个人就杀死了数万只夏威夷蜗牛。此外，人类对环境的破坏和欧美移民的外来物种(如老鼠)的引入也导致了夏威夷蜗牛的灭绝。自1778年以来，夏威夷蜗牛的数量每年都在大幅减少，许多种类的夏威夷蜗牛已经灭绝。几天前，随着最后一只夏威夷蜗牛的死亡，这种特殊的小玛瑙蜗牛被正式宣布灭绝。

然而，自20世纪80年代以来，科学家们已经介入，将一些夏威夷本土蜗牛圈养在实验室里，包括夏威夷金顶蜗牛。科学家们认为，夏威夷超过90%的蜗牛物种正处于危机之中，近年来，他们试图繁殖一些成年蜗牛，并将它们重新引入偏远的森林，希望蜗牛能够再次在野外生活。从那以后，由于未知的原因，几乎所有的耳蜗都死了，截至2011年，只有一只名叫乔治的耳蜗被圈养，没有在野外看到夏威夷耳蜗的记录。就这样，夏威夷金顶树蜗牛家族的最后一位成员“乔治”孤独地死去了。

无论人类是有意还是无意地将外来物种带到本土生物生存的土地上，我们都应该认识到外来物种入侵对当地生态环境的巨大破坏力，并采取行动维护当地的生态平衡。“乔治”的死应该让更多的人关注外星生物入侵的危害。有序引进外来物种，有效保护濒危野生动物。

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