扇贝怎么清洗内脏图解（扇贝怎么清洗）
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1、首先，买完扇贝后，一定要在水中浸泡一会儿。不要马上洗。浸泡的目的是使贝壳和扇贝肉上的污垢松动。
2. 如果你想保留扇贝壳并用它做饭，用牙刷刷一下扇贝壳，以防止污染扇贝肉。
3、然后用刀将扇贝切开，扣除扇贝除有色肉外的其他内脏和沉淀物，然后用清水反复冲洗，直到手指摸不到肉中的沙子为止。
4. 扇贝洗净后，就可以煮了。一般建议将扇贝与蒜蓉粉丝一起蒸熟或烤熟，或将扇贝肉去掉，煸炒或煲汤。
5、扇贝味道鲜美，但不宜食用过多，会引起腹泻，身体过冷，损害胃。
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