蒜蓉辣酱怎样做更好吃
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1、取新鲜朝天椒，番茄500克，姜一片，蒜两只。分别放入搅拌器搅拌成糊状；
2. 锅中放一小碗水，中火煮熟，将各种糊入锅中，煮开酱汁，留一半蒜末放，边煮边加糖、盐、半瓶米醋；
3、记得用勺子不停搅拌，防止锅子粘锅，从稀到稠可以关火；
4. 倒入剩余的蒜末，放凉装瓶。
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