野生荠菜和种植荠菜的区别
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荠菜原本是一种野菜，但现在大部分都是种植的，野菜除非到郊外的地里去挖。野生荠菜与种植荠菜有很大的不同，首先，野生荠菜香味更足，外观颜色更深，野生荠菜的叶子紧贴地面，叶子更结实，而种植荠菜相对比较直，叶子更细，更嫩。尝起来，野荠菜更香，更有嚼劲。
野生和养殖荠菜的区别
目前种植的荠菜有两个品种。
一种是束叶荠菜，又称大叶荠菜。叶宽，长约10厘米，宽约2.5厘米，羽状，深裂，基生叶一般为全叶。它长得更快，但螺栓早。
第二种是荠菜，叶子又窄又厚。野生荠菜nbsp初春，当温度为5 ~ 10度时，它开始发芽，地面植株呈紫色，叶子长10厘米以上，温度较高，叶子变绿。核心叶片直立，其他叶片向地面倾斜。
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