胡椒虾的做法胡椒虾怎么做
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1. 材料：大头虾500g，白胡椒粉10g，黑胡椒10g，黑胡椒10g，白胡椒粉10g，花椒5g，米酒400ml，盐少许。
2具体的做法：
1. 黑胡椒粉、白胡椒粉、胡椒粉、肉桂粉和海盐搅拌成调味粉；
2. 将大头虾放入可烘干的容器中，放入一半的调味粉，再倒入适量的米酒，然后虾体即可；
3.烧热锅盖，待米酒沸腾后关火冷却约20分钟；
4. 再次打开火，继续搅拌。收汁后，加入另一半调味粉继续搅拌，直至虾表面干燥。
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