锅塌豆腐的家常做法大全（锅塌豆腐的家常做法）
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很多人都不知道锅豆腐的常见做法，锅豆腐的常见做法，现在让我们一起来看看!
今年的父亲节，在餐厅吃锅豆腐，老公超级喜欢，过了很久，突然想做给老公吃，但是酒店的做法不一样，我觉得酒店的做法比较简单啊，下次我可以试试，哈哈!这道菜我很满意，但是不太符合我老公的胃口，他就是不喜欢用糖给菜调味，尤其是豆腐，奇怪!我们也是一样，如果你不喜欢带点甜的，你就要改善自己，不要放糖!材料：豆腐1片，鸡蛋2个；食材：油适量、盐适量、白胡椒粉适量、青葱适量、玉米淀粉适量、白糖适量、鸡精适量、花椒面适量、酱油适量锅豆腐1块豆腐片，一厘米以内，不要太厚。
2. 在每块豆腐上均匀撒上少许胡椒粉。
3、2打蛋。
4. 3 .葱花切碎。
5. 4调味料。
6. 淀粉均匀地沾在豆腐表面。
7、6热锅加热油，油温不要太高，把面粉粘豆腐片浸入蛋液中，煎炸。
8、(油量要大)7 .将炸好的豆腐切片取出，备用。
9、国内储备石油8个。
10、(因为还有剩余的鸡蛋，油不宜过少)9豆腐放回锅中，平放，倒入剩余的鸡蛋，炒匀。
11. 撒上一些花椒面，翻炒。
12、10锅倒水，不要太多。
13. 加入鸡精、酱油和糖，用中火慢炖。
14、11收汤，加盐，出锅，撒上葱花装饰。
15、窍门零技巧又好吃!
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