食醋的浓度是多少
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一级香醋280公斤，酸度6.2%，浓度10.5
次香醋380公斤含酸5.8%浓度9.5
三级香醋500kg含酸5%浓度8.5
醋酸不是大问题，孩子吃的水最好是1:1的比例就可以了，但孩子用的醋越少越好
醋的浓度是多少
标签上约5%:总酸——gt5%
1 .醋的主要成分是醋酸2 .醋酸浓度3~5%一般用100ml醋中所含醋的重量来测定，如3.5g /100ml
食用冰醋酸可用作酸味剂、调味剂，可制成食用醋。将醋酸用水稀释至4-5%浓度，加入各种调味剂，得到食用醋，其风味与酿造醋相似。
常用于番茄酱、蛋黄酱、醉米糖酱、泡菜、奶酪、糖制品等。使用时适当稀释，还可用于制作西红柿、芦笋、婴儿食品、沙丁鱼、鱿鱼等罐头，以及泡菜、肉汤、冷饮、酸乳酪等。
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