水发鱿鱼怎么炒好吃
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材料：鱿鱼1只、尖椒6只、油、豆沙。
清水炒鱿鱼：
1. 鱿鱼用沸水烫，去皮，洗净，切成十字刀。
2. 将切好的鱿鱼放入热水中速焯水，然后用冷水浸泡。
3.将辣椒放入锅中炒干，加入盐炒软。
4. 加入油、姜、蒜、豆沙和胡椒粉。
5、快速放入鱿鱼，用准备好的汁酱油、味精、胡椒粉、芡粉入锅，快速翻炒。
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