紫苏的功能
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00-1010紫苏叶有绿有紫，风格各异，味道清新，紫色的花束像薰衣草。整个植物面积不大，适合种植在家庭阳台上，观赏性强。
00-1010感冒风寒：紫苏散表寒，发汗力强。用于风寒表证，如恶寒、发热、无汗等，常与生姜同用。表证气滞者，可与香附、陈皮等同用。
用于胸闷、呕吐等症：紫苏用于脾胃气滞、胸闷、呕吐，不论有无表证。用于行气，临床上常与藿香同用。
00-1010紫苏在中国经常入药，但在其他国家也可用于烹饪。在中国的一些地区，它也被用作蔬菜或茶。
紫苏叶解表散寒，行气和胃，可用于解除鱼蟹之毒。
紫苏皮能行气、止呕，可用于治疗脾胃气滞引起的消化不良。
紫苏子止咳平喘，化痰祛瘀，油可以吃，对冠心病、高血脂有明显疗效。
韩国人用紫苏做泡菜，新鲜的紫苏叶也可以用来做沙拉。紫苏作为肉制品的调料，也用于制作紫苏芝麻盐。韩国人习惯用新鲜的紫苏叶吃烧烤。
越南人把紫苏叶加到炖菜和煮的菜里，或者放在越南米粉上作为装饰。
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