金莲花的功效与作用
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清热解毒
干金莲花5克，将金莲花放入杯中，用开水冲泡，每日1-2剂，代茶饮用。可清热解毒，治疗上呼吸道感染、扁桃体炎、咽炎。主要用于咽喉肿痛、慢性扁桃体炎、痈肿肿痛、目赤等症。如遇急性，可加。
但不要长期过量饮酒。长期喝酒会伤肾。
美容养颜
据说金莲花使萧太后的皮肤变得白皙美丽，所以它被称为金莲花，是献给皇宫的贡品。
清朝的康熙曾经写过一首诗，& quot从大漠一路来，孤根待尝，香指门槛，色彩与心和谐，山色坦荡，山势犬牙交错，热风带走了夏天，鲜有人高贵。"
还有一种民间说法是& quot尝三朵花不如喝两两茶& quot。
观赏作用
盆栽金莲花可用于室内观赏或装饰阳台和窗台。它的叶子丰满漂亮，叶子像一盆荷花。当它乳黄色的花朵盛开时，非常鲜艳有趣。
食用作用
金莲花可以吃。拿回来，洗干净，用开水焯一下，捞出，用凉水冲一下，沥干，切碎，放在盘子里，倒入蒜，放盐，味精，撒上香油，拌匀。
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