如何管理大头菜的高产？
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种植大头菜的高产管理技术：
1、施肥
大头菜结薯时，施足肥料和脚肥。有些动物粪便经过消毒除臭后，可以有效地混合在土地中使用。蔬菜生长期间，及时追肥，最好收集一些动物粪便，加大量水，用粪水灌溉。
2.水管理
大头菜的果肉含水量比较大，要及时浇水，避免积水。如果地里有水坑，可以适当用一些草木灰，加一些干土。
3.除草工作
菘蓝幼苗生长时，应及时清理杂草，可进行人工除草。
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