近年来，对虾工厂化养殖逐渐兴起，但由于鱼苗、养殖模式、水质等诸多因素，面临着诸多问题。即使是高水处理系统，中期以后仍然难以避免疾病发作，形成稳定的效益。根据多年的经验和总结，我想表达一下自己的看法：

想要通过养殖对虾赚更多的钱，就必须认真学习和了解养殖对虾的相关知识，这样在养殖对虾的过程中遇到问题就不会手忙脚乱，各种问题都能得到合理的解决，从而有效提高对虾养殖产量，实现对虾养殖收益的最大化。

1.弧菌问题

近年来，弧菌超标一直是困扰对虾养殖成功的主要因素。盲目的消毒和大量抗生素的使用造成了严重的耐药性，这也是弧菌问题频发的主要因素。

目前主要通过TCBS琼脂培养基检测弧菌，很多人对弧菌没有正确的认识。TCBS琼脂用于霍乱弧菌和副溶血弧菌的分离培养，一些有益菌能在上面长出黄色菌落。很多养殖户一看到大量养殖的黄色菌落，就采取极端措施处理，往往破坏了池塘的生态平衡，起到了反作用。

弧菌是天然海水中的常见物种，用各种方法都很难杀灭。以前做过一些实验。用30ppm漂白粉处理水，当余氯在0.2左右时，测定弧菌含量，结果比处理前多。所以在弧菌反弹之前就要控制住。大量资料表明，消毒后4-6小时补充有益菌可以控制弧菌的繁殖。

个人认为现阶段控制弧菌主要有两种方法：

(1)消毒后4-6小时补充大量有益菌；

(2)生物防治。抗菌肽和噬菌体(唐珂A380)由有益菌控制。

2.肝脏问题

对虾的肝脏是其主要的免疫器官。肝脏的功能是分泌消化酶，吸收和储存营养物质。同时，肝脏具有解毒功能和防御功能，能产生凝血因子，代谢各种维生素、脂肪、蛋白质和激素；当肝脏受损时，对虾的整个器官都会崩溃。

南美白对虾正常肝脏呈黄褐色，部分肝脏下有一层白膜，通过白膜与胃相连。南美白对虾异常肝脏变红、变白、肿胀或萎缩，肝组织柔软无弹性。镜下病变肝细胞排列不均匀，部分或大部分呈脂肪样、油滴状变性。肉眼可观察到肝脏病变的过程，颜色通常为黄褐色(正常)、浅红、绛红色(肿胀、早期)、略白(开始缩小)、全白(糜烂、晚期)。这种疾病可以在早期得到有效的预防和治疗。一旦进入后期，肝脏会变淡、萎缩、糜烂，南美白对虾常并发肠炎、黄鳃病、黑鳃病、烂鳃病、红体病、白斑病等疾病。尤其是病毒性疾病，无法治愈，只能保存温和健康的对虾，损失往往比较大。

在工业化养殖过程中，很多人为了追求生长速度而过量投喂虾，使肝脏负担更重。同时，粪便中残留饵料积累，水中亚硝酸盐和氨氮超标，细菌大量繁殖，进一步加重肝脏负担，从而引起肝脏病变。

预防措施：

(1)材料控制，减少水环境污染；

(2)定期使用芽孢杆菌来净化水和分解有机物；

(3)服用中药制剂和多种维生素，促进排毒。

3、外壳失效，软壳

南美白对虾的变态和生长发育总是伴随着仔虾的不断蜕皮和幼虾的不断蜕皮。蜕皮是虾生长发育的结果，当体组织生长，营养物质积累到一定程度，就需要蜕皮。一般情况下，每次蜕皮(皮)，虾都会明显生长，但蜕皮不一定一直生长。例如，当营养不足时，虾会出现负增长。同时可以脱落附着在甲壳上的寄生虫和附着物，可以再生残肢。

在工厂化水产养殖中，高密度使得水中缺乏钙和矿物质，尤其是在淡水养殖中。对虾在蜕皮过程中，需要在几天前就积累能量。很多人看到软壳才补钙，往往起不了多大作用。要知道大虾吸收钙也是需要一个过程的。大虾的蜕皮一般集中在农历初一、十五前后，所以建议在农历十三、二十六前后补充钙和矿物质(钙添加、生物活性钙补充、矿物质补充100)。