众所周知，开口饵料的供应在南美白对虾养殖中至关重要，而山毛藻是南美白对虾养殖中最常用的开口饵料，其稳定培养对整个养殖过程至关重要。下面给大家分享一些藻类培养的要点和注意事项，仅供参考。

养虾看似轻松，而当我们遇到一些突发情况时，却不知如何是好，所以学习养虾的相关知识非常重要。在这个专栏里还有很多关于对虾养殖的其他知识。欢迎仔细研究。

首先，毛壳菌的作用

毛角藻含有高含量的蛋白质和脂肪酸等营养物质，是虾苗的优质开口饵料。此外，将mukii角毛藻放入育苗水中，其光合作用可产生氧气，并可吸收幼苗排放的二氧化碳、氮和磷，从而控制水中“CO2-HCO3-”的平衡，稳定pH值。

二、毛壳菌培养技术要点及注意事项

1.角毛藻的培养。特别是室内纯培养阶段，对环境要求高，要在专门的保种室进行。其中，用于藻类培养的海水、营养盐、培养器皿、操作台等都需要消毒灭菌。需要注意的是，营养盐中的维生素不能高压灭菌，通常用滤膜过滤制备。

2.纯培养前期(从试管到250mL三角瓶)，可以避免曝气带来的污染。在培养的中后期，通气强度要保持适中，避免损伤藻细胞(因为其细胞壁较薄)，使用的气管和气石必须消毒。

3.在车间三级池中养殖毛角藻时，一般在全池中喷洒质量浓度为50g/L以上的漂白粉溶液，浸泡6h以上，然后用高锰酸钾消毒，第二天用消毒水冲洗。

图1角毛藻的车间培养。

4.要注意光的调节，尤其是这两个时期：一是培养初期，对光的适应范围比较窄，要给予固定强度的光；第二，中午天气热，光线太强。如果不适时遮挡，光照强度很容易超过其适应范围，可以在车间顶楼拉起遮阳网。

5.补充CO2，CO2是藻类光合作用的要素之一。中午光合作用旺盛时，最好添加50-100ppm的NaHCO3。NaHCO3可以补充二氧化碳，是促进藻类生长繁殖的有效物质，这一点在培养实验和实际生产中已多次得到证实。

6.在角毛藻培养过程中不要过分追求高密度，因为密度达到一定程度后，藻类会经历一个稳定期，进入衰退期，这样的藻水很容易被抽到育苗池中造成掉藻掉苗等问题。建议做好该藻种的生长曲线，根据曲线密度把握使用时机。

7.一般情况下，角毛藻某某不会沉淀、挂壁、絮凝。如果发现这种现象，说明藻液被细菌感染，部分藻细胞状态不佳，死藻多，应予以消除。

8.藻类可以直接购买，也可以从近海或当地的动物饵料池(如轮虫池)收集，用于稀释和分离。保存藻种的最佳方法是固体培养基，最适琼脂浓度为0.8%-1.2%，培养时可连续从培养皿中挑取藻种。另外，藻种需要定期更换，使用寿命最多不超过两年。

图2完好的角毛藻(4010)。