小酥肉糖醋里脊锅包肉区别
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糖醋肉锅包肉主要有不同部位的肉，不同的制作方法。
短猪肉是里脊肉，糖醋肉是里脊肉，锅肉是肥瘦肉。
至于不同制作方法的区别，除了刀、调料外，小酥肉主要是做扣碗，糖醋肉是烤挂酱涂，锅包肉是干煮挂酱涂，而糖醋肉的酱汁是不同的。
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