猪黄金是哪个部位
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你好，猪金在猪头肩，也就是颈背的位置，重量比较小，一般只有六两重。这部分肉质细腻顺滑，非常美味又富含很高的营养价值，所以价格比普通猪肉贵很多，比较难买到。物以稀为贵，香言花多钱也不心疼。我希望这对你有帮助。谢谢你！
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