五香千叶豆腐家常做法
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材料：辣椒豆腐1片(约220克)，香葱3条，辣小米适量，辣椒粉2勺，五香粉1/2勺，胡椒粉1/2勺，黑胡椒1/2勺，孜然粉1/2勺，细砂糖5克，盐适量，热油2勺，熟白芝麻适量，大蒜10克
具体做法如下：
1. 首先，让我们来处理一些成分。将千叶豆腐切成0.3厘米厚的薄片。切千叶豆腐不要切得太薄，否则炸后的成品会变软变薄。然后将香米和香葱洗净，切块备用。
2. 接下来准备毛刷酱，将辣椒粉，五香粉，胡椒粉，黑胡椒，孜然粉，细砂糖，大蒜和盐放入碗中搅拌均匀。
3.在碗中倒入两汤匙热食用油，搅拌均匀。你可以品尝完成的刷酱。如果不够咸，你可以根据自己的口味加一些盐。
4. 锅中倒入适量食用油，将千叶豆腐平铺在锅中，并在表面刷上酱汁，然后用中小火煎炸。
5. 当锅底微微变黄时，把它们翻过来，刷上酱汁，然后继续用中低火煎。
6、大约2 ~ 3分钟，就可以关火，出锅前撒上葱花、麻辣小米和白芝麻，就可以吃了!
五香千叶豆腐自制食谱
1. 把从超市买来的千叶豆腐切成块。这个豆腐怎么样？超市里有一些火锅。豆腐很有弹性，口感很好。
2. 用油把锅烧热。在锅上刷一层薄薄的油，转到最小的火，把豆腐煎到两面都变成棕色。现在豆腐肿胀了，有的会变大变丑，放凉就不用担心了。把炸好的豆腐放在一个大锅里。放凉备用。把豆腐炸成块。菜籽油是最好的烹饪方法
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