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沙司和番茄的区别

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1、制作工艺不同

番茄酱是用新鲜番茄或纯番茄浓缩而成的酱料,通常不直接食用。它经常被用来给鱼和肉等食物添加颜色和酸。番茄酱是用番茄酱和糖、醋、盐在色拉油中煸制而成的一种酸甜果汁。简单地说,番茄酱是在番茄酱调味后制成的。可以直接食用,如蘸薯条、做糖醋菜等。

2. 不同的原料

番茄酱是以成熟的番茄为原料,经过各种加工而成的罐头食品。中国的番茄酱是不允许添加添加剂的,而国外的番茄酱是允许添加盐的。而番茄酱则是将番茄酱稀释后加入其他调味料制成的调味品。所以番茄酱有很多种口味,常见的有大蒜味、海鲜味、辣椒味等。

酱汁和番茄的区别

成分是不同的。番茄酱是用番茄酱、食用盐、糖、食用油等制成的。番茄酱是用西红柿做的。

2. 不同的口味。

番茄酱风味丰富,有原汁原味、蒜味、甜椒味、海鲜味。番茄酱保留了番茄原有的风味。

3.吃不同。

番茄酱可以直接吃,番茄酱需要煮熟后再吃。

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