老鸹撒的家常做法 怎样做老鸹撒
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1. 面粉中加入冷水，一边加水一边搅拌，调成浓稠的糊状。知道面糊可以厚挂筷子，放在一边一会儿。
2. 把配菜洗净切好。先用热油煮西红柿，然后是干豆腐和蛤蜊肉。
3、各种配菜加盐后搅拌均匀，再倒入沸水，等煮开后，用筷子沿碗边贴入锅中。
4、继续煮几分钟，煮开后，撒上绿叶，掰开，加入少许味精就可以出锅了，如果用高汤或鸡汤，味道会更鲜美。
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