鸭血烧豆腐做法大全 鸭血烧豆腐怎么做好吃
如果有更好的建议或者想看更多关于问答经验技术大全及相关资讯，可以多多关注茶馆百科网。
1. 练习一：准备材料。鸭血、毛豆腐、蒜苗、花生油、盐、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、水淀粉、元稹糖、香油。鸭血切入沸水中煮3分钟，沥干备用。豆腐片浸泡在淡盐水中；煎锅倒油炸碎香葱姜蒜；加入郫县豆瓣酱炒香；然后倒入煮熟的鸭血翻炒均匀，加入豆腐、老抽，再加入生抽、料酒、白糖；加入少许水，煮10分钟；然后将蒜苗洗净，切好，加入少许盐，烧1分钟；加入适量水淀粉；淋上香油，关火。
2. 练习二：准备材料。鸭血、豆腐、木耳、肉丝、郫县豆瓣酱、泡椒、泡葱、泡姜、泡蒜、生抽、老抽、香醋、香菇牛肉酱、淀粉。将豆腐和鸭血切成小块，在锅中烧开水，放一勺盐，将豆腐焯水2分钟左右(煮开即可)，捞出冷水冲洗，控制水干；将木耳提前1小时用冷水浸泡，与豆腐一起焯水。另取一锅，倒入油，放入葱、姜、蒜翻炒；加入2汤匙豆沙，翻炒至出红油。加入肉丝，炒至肉丝变白；加入泡椒，如果吃辣可以放一些热小米，翻炒30秒；加两碗水，放酱油、老抽、少许盐、几滴香油，水烧开；下豆腐、鸭血和木耳，煮沸，盖上锅盖，慢慢转火15分钟左右；打开锅盖，尝一下豆腐是否有味道，如果没有，继续煮至有味道，将锅烧开，加入两勺牛肉香菇酱，加热至汤的一小部分，加入半碗淀粉水，少许糖增强鲜，加热至汤浓稠；最后撒上葱花或香菜。
3.练习三：准备材料。鸭血、水豆腐、水淀粉、豆沙、姜、小米椒、蒜、老抽。用油、蒜、姜和辣椒翻炒。加入一勺豆沙，翻炒。加入鸭血和豆腐，平拌，加入适量的沸水和适量的老抽。大火烧开，中火煮8-10分钟；最后，加入水淀粉，收集汁液。
本文主要介绍了关于鸭血烧豆腐做法大全 鸭血烧豆腐怎么做好吃的相关养殖或种植技术，问答经验栏目还介绍了该行业生产经营方式及经营管理，关注问答经验发展动向，注重系统性、科学性、实用性和先进性，内容全面新颖、重点突出、通俗易懂，全面给您讲解问答经验技术怎么管理的要点，是您问答经验致富的点金石。
以上文章来自互联网，不代表本人立场，如需删除，请注明该网址：http://seotea.com/article/2555513.html