四川内江红烧牛肉的做法
如果有更好的建议或者想看更多关于养车用车技术大全及相关资讯，可以多多关注茶馆百科网。
1. 将整块牛肋或牛腱(约两斤)放入锅中，加水，加入两根葱，六片姜，一勺米酒，煮20分钟。牛肉不能先过水，而应由冷水慢慢加热至沸腾后再转小火，中间不要加冷水，一锅血是鲜美之源，只要去除牛肉表面的杂质即可
其次，把肉取出来，切成你喜欢的大小或切片。切肉之前不要练习二，因为肉还没有成型，切成小块再煮炖，肉会变得歪歪斜斜不美观。
3.锅里放四勺油，翻炒20个大蒜，一个洋葱片和两勺花椒。待洋葱软香后，加入3勺豆瓣酱、1杯酱油、1勺糖、3勺酒，中、小火翻炒1分钟(番茄可加1个，不加1个)。4. 将牛肉和原牛肉汤放入锅中，加入六只八角，两片月桂叶和少许胡椒粉。煮沸后再煮一个小时。重新加热，加盐调味，即为牛肉汤底!
四川内江地区的红烧牛肉
首先准备香料：八角茴香，肉桂，山楂，陈皮和姜
2、牛肉一块，最好是腿筋肉。
3.切大块的牛肉，去掉大块的肥肉。
4. 把牛肉放在锅里，用小火煎。
5、炸到最后把肉里的血全部跑出来，将肉清洗干净备用。
6、再入锅，将牛肉洗净，并放入香料。
7. 翻炒，加入老抽，盐和水，煮沸。
8. 煮开后，转到高压锅，煮10分钟。
9、接下来我们将捡下来的肥油练油备用，关火前放一些花椒，可以去除异味。
10. 把萝卜切成大块，或其他块状。
11. 把萝卜和牛肉的油一起翻炒。
12. 倒入高压锅里煮熟的牛肉。
13. 盖上锅盖，大火烧开。转中火。
14. 收集之前加入大葱
15. 翻炒几次，直到葱变软，然后从锅中取出。
本文主要介绍了关于四川内江红烧牛肉的做法的相关养殖或种植技术，养车用车栏目还介绍了该行业生产经营方式及经营管理，关注养车用车发展动向，注重系统性、科学性、实用性和先进性，内容全面新颖、重点突出、通俗易懂，全面给您讲解养车用车技术怎么管理的要点，是您养车用车致富的点金石。
以上文章来自互联网，不代表本人立场，如需删除，请注明该网址：http://seotea.com/article/2554936.html