青蟹家常做法阿瓜
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材料：青蟹2只、鸡蛋6只、水8陶、葱段10段、太白粉水适量、盐1/2茶匙、单色1/2茶匙、高汤8陶、鸡粉1茶匙、鸡油2茶匙
实践：
1. 青蟹洗净，切成块。
2. 将鸡蛋与蔬菜、盐和水混合，放入蒸锅中，小火煮15分钟，直到鸡蛋变成芙蓉形状。
3.将练习1的青蟹放在练习2的鸡蛋面粉上，放回蒸笼，蒸12分钟左右，取出。把葱段放在青蟹旁边。
4. 取一锅，加入高汤、鸡粉、鸡油一起煮开，慢慢倒入玉米淀粉水变成芶酱汁，浇上练习3的成品。
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