炒山药粘锅怎么办啊
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各位好，炒山药粘锅怎么办？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
炒山药或土豆粘锅，主要是因为山药含有粘蛋白、淀粉酶、皂甙、硫胺素等物质，容易粘锅。
解决方案:
1.用水冲洗。因为表面水分入锅后蒸发很快，所以效果有限。
2、最好的办法，多放点油，炒的时候不停的转。
3、可以加一点醋效果更好。
以上解释了炸山药粘锅怎么做。
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