白鸡蛋和黄鸡蛋区别价钱
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各位好，很多人还不知道白鸡蛋和黄鸡蛋的价格差别。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
白鸡蛋的蛋白质含量为13.02%，体脂为11.22%。然而，鸡蛋中的胆固醇含量却是相反的。白壳鸡蛋比红壳鸡蛋低6.18%。白壳鸡蛋的维生素D含量比红壳鸡蛋高54.4%。此外，白壳鸡蛋比红壳鸡蛋更薄，其蛋白更厚。总的来说，白壳鸡蛋的营养含量比红壳鸡蛋高，更有利于健康。
提示:很多人买生鸡蛋的时候，会继续认为蛋黄是橘黄色或者棕红色，是散养鸡蛋，营养成分会更好。其实这种判断标准并不合理。
鸡蛋的纯黄色是橙色，可能是胡萝卜素或维生素D含量高造成的，不一定是红心图。生鸡蛋都是散养鸡蛋，可能是黑色素在起作用。如果一只鸡下了很多蛋，蛋的黄色调一般比较淡，而一些商人为了把生蛋做成红心图，假散养蛋，往往在精饲料中添加黑色素。所以不能用鸡蛋黄色调来判断是否是散养鸡蛋的标准，也不能认为其营养成分高。
以上解释了白鸡蛋和黄鸡蛋的价格差异。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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