白菜炖排骨的家常做法 做白菜炖排骨的方法
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1. 排骨300克，白菜150克，葱段15克，姜片15克，枸杞10克，盐1茶匙，醋1/2茶匙，料酒1茶匙，香油少许。
2、制作方法：将排骨切成小段，洗净，白菜洗净切成5cm左右的长段；将排骨放入沸水中，洗去血沫。
3、将排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱花、枸杞、少许醋和料酒煮至排骨熟透；然后加入卷心菜煮。喜欢软卷心菜的人可以煮得久一点；最后可以根据个人喜好放盐调味，再点一点香油。
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