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牛腩的12种吃法

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主要材料

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辅助材料

食用油1亿勺盐1勺鸡精0.5勺料酒10ml酱油5ml生抽10ml蚝油5ml干红椒10片姜几片蒜几粒大料适量葱花白萝卜1个橙皮1个

1. 牛腩洗净,切成块。

2. 在锅里烧开水,加入一片橙皮(橙叶更好)来去除牛肉的味道。

3.倒入切好的牛腩,加入姜汁料酒,一起煮开。

4. 煮两分钟,捞出,洗净。

5. 准备适当的调味料。

6. 锅中加入油,加入1/2的调味料搅拌(剩下的1/2稍后加入)。

7. 加入牛胸肉,大火翻炒。加入盐、酱油、生抽、蚝油、少许糖、料酒煮沸。(加入前剩下的1/2调味料)

8. 加入开水,煮开。

9. 转移到电饭锅,加入一些葱花。炖两小时。

10. 大约两小时后,打开盖子,放入萝卜。

11、时间到了,把锅移开

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