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沙门氏菌引发巧克力事件,人感染沙门氏菌能自愈吗

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最近在欧洲和美国爆发的沙门氏菌被怀疑是由比利时一家工厂生产的一些巧克力产品引起的。随后,世界卫生组织发布了一份新闻报道,称沙门氏菌的爆发与费列罗在比利时的产品密切相关。如果一个人感染了沙门氏菌,轻症患者可以在3 - 5天内自愈,但重症患者需要及时使用抗菌药物进行治疗。

截至4月25日,世界卫生组织(World Health Organization)已经确认了151例与该工厂有关的沙门氏菌病例,其中大多数是幼儿。意大利巧克力制造商费列罗也对沙门氏菌事件表示“诚挚的道歉”,并表示已暂停其位于比利时东南部城镇阿隆的工厂的运营,并宣布在全球范围内召回其位于比利时阿隆工厂的所有批次、有效期和包装,分类为“Kinder Schokbons”、“Kinder Surprise”、“Kinder Mini Eggs”和“Kinder Surprise”。最大的巧克力产品。

费列罗中国发表声明,承诺所有在中国生产和进口到中国大陆的Genda产品,无论是在运输中还是通过官方渠道销售,都与有问题的制造工厂无关,不属于召回范围。主要召回的是在中国销售的金德惊喜鸡蛋,而不是金德喜悦鸡蛋。

目前还没有在中国销售的金德乔伊鸡蛋受到沙门氏菌污染的报道。然而,不排除部分问题产品可能通过网上购物等非官方销售渠道进入中国市场。费列罗中国也将对部分产品的召回提供协助。

4月15日,海关总署发布警告,要求消费者不要食用或购买涉事巧克力产品。

人体感染沙门氏菌可治愈为两种情况,一种是带有自愈性的非伤寒沙门氏菌,另一种是不带有自愈性的伤寒沙门氏菌,感染伤寒沙门氏菌的人必须用药物治疗,而且药物必须含有优良的抗病毒抗生素。

轻微的沙门氏菌病例可以自愈,但严重的病例必须及时治疗。儿童和老人更容易因沙门氏菌引起的脱水而出现严重并发症。

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