凉拌沙葱最简单做法 凉拌沙葱的做法
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1. 材料：葱400g、胡萝卜100g、干红椒5g、葱、姜、蒜各适量、盐1g、糖5g、香油5ml、香醋5ml、蚝油3ml。
2. 大葱洗净切段，胡萝卜去皮切丝，干红椒切小段，大葱、姜、蒜切段。
3、沸水锅中倒入适量纯净水，大火烧开水，加入大葱和胡萝卜，焯水捞出。
4. 在煎锅中倒入胡油。油六熟后，加入干红椒、葱、姜、蒜制成葱油。
5. 将焯过水的葱放入盆中，倒入香葱油。
6. 加入盐、糖、香醋和蚝油。用筷子搅拌均匀。
7、然后放在盘子上，这样一盘凉拌沙葱就完成了。
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