长沙有什么特产 长沙有哪些特产
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1. 长沙臭豆腐。长沙臭豆腐是湖南长沙的一种传统特色食品。色泽墨黑，外焦内嫩，鲜辣。
2. 长沙味虾。是湖南著名的传统小吃，用小龙虾制成，味道辛辣，色泽鲜红，质地光滑嫩滑，味道辛辣。
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4. 法式面包。法式蛋糕是长沙的传统名称，已有200多年的历史。面点是湖南中式面点中唯一的发酵产品。蛋糕呈扁圆形，表面呈乳白色，底部呈褐色。
5. 爸爸，糖和油。糖油巴巴是长沙的一道传统美食。主要配料是糯米、面粉和糖。
6. 把辣椒切碎。长沙剁椒一般都很辣。在湖南，几乎每家每户都会做一大罐辣椒。它也是著名的辣椒鱼头的主要原料。
7. 长沙米粉。长沙米粉是长沙人最喜爱的食物之一。用米粉、芥末丝、肉丝、盐、味精、酱油、拌骨汤、干胡椒粉、葱花、熟猪油等。
8. 蜗牛。Soma螺蛳是一道菜肴，制作的原料有田螺、田螺等，是长沙风味小吃，又称“饮螺蛳”。
9. 椒粉鱼头碎。通常以大头和剁椒为主料，用酱油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜肴色泽鲜红，口感浓郁，味软糯，口感鲜辣。
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