什锦焖饭的家常做法窍门 什锦焖饭的家常做法是什么
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1. 米饭150克、干香4根、火腿肠50克、胡萝卜50克、豌豆40克、鸡蛋1个。
2. 香菇事先浸泡，切丁。火腿、胡萝卜切丁，大米洗净
3.按电饭锅上的烹饪键，微热后，倒入少许油，加入香菇和香肠微炒，盖上盖子焖半分钟左右
4、继续把胡萝卜、豌豆铲半分钟左右，然后撒些盐和鸡精搅拌均匀，可选生抽，这个要看个人喜好。
5. 把米饭和蔬菜搅拌均匀。
6、倒入适量的水，水刚刚好不要浇过食物。
7. 盖上锅盖，按“烹饪键”静置等待至“保温键”，然后打一个鸡蛋入锅，继续焖煮6-10分钟，等待鸡蛋熟。
8. 将锅煮沸，将米饭和蔬菜搅拌均匀即可食用。的
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