苏州枣泥麻饼哪个品牌最有名
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【苏州大枣糊麻糕】品牌排名
Sumihiro卡。
枣泥麻糕，是一个传统的中国名字，苏式糕点。最早起源于吴中的木都，以干盛圆为代表，麻饼以酥硬为主要特点。第二大产地是相城区相城镇，以相城老屋为代表。麻饼的主要特点是软糯。两者都有百年历史。制作时，将适量面粉、焦糖、鸡蛋、生油、小苏打混合成球，然后将黑枣膏、熟猪油、松仁、瓜子仁、糖桂花等蒸熟捣碎，在烤箱壁上150-180烘烤。香甜可口，风味独特。
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