干煸长豆角怎么做好吃 干煸长豆角的做法
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1. 【食材】黄豆、干辣椒、姜、蒜、五花肉、食用油、豆豉、生抽、食用盐、白糖、鸡精、老抽、清蒸鱼抽。
2. 首先，准备好干炒豆所需的所有材料，准备一小把豆，然后准备三个干辣椒，一小片姜，两块五花肉，五瓣大蒜，然后根据自己的口味准备适量的黑豆，生抽，食用盐，白糖，鸡精，老抽和蒸鱼酱油。最后再加一点食用油。
3,准备好豆子在一大壶浸泡，浸泡20分钟，浸泡后，清洗1 ~ 2次，清理下水道的水后，在案板上第一次切头尾，然后切成大约3厘米长一节，把它切成一碗，然后我要给干辣椒洗净，剁碎，然后我要切生姜和大蒜，我们要完成生姜和大蒜，然后我们要做的猪肉。
4. 先将五花肉洗净，洗净后切成薄片，再切成长条，最后切成小丁。如果不容易切，可以先把猪肉放在冰箱的冷冻室里冷冻。这将使它更容易切成小块，一旦完成，把它放在盘子里，放在一边。
6、炒好豆角后，咱们把大部分油倒出来，再留少量油，放入肉丁炒至上色。肉丁变色后，放入黑豆翻炒，然后加入姜、蒜、干辣椒炒香。香味出来后开始调味，加入一勺生抽，半勺盐，适量糖，鸡精，老抽，翻炒均匀。
7、然后把豆子放进去翻炒，再放一些清蒸鱼酱油翻炒，翻炒约60秒后放少许油，再翻炒均匀就可以出锅了。
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