莲子能不能生吃 莲子可以生吃吗
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1、莲子可以生吃，它光滑、无毒、果肉洁白，一般选择鲜、嫩、嫩、鲜的莲子，所以莲子吃起来香甜爽口。
2. 莲子具有补肾收敛精、养心安神、祛心火等功效，非常适合夏秋两季食用。莲子中含有多种维生素、微量元素，对缓解神经衰弱、慢性胃炎、消化不良等疾病有一定作用。生莲子不宜一次吃太多，以免引起胃肠道反应，导致腹泻。
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