蒸蛋大概要蒸多久才熟 蒸蛋大概需要蒸多久才熟
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1. 蒸鸡蛋大约需要15分钟。我们可以把鸡蛋用中火蒸十分钟左右，再用小火蒸五分钟，这样鸡蛋就可以差不多蒸熟了。
2. 很多人在蒸鸡蛋的时候不知道锅里是放冷水还是热水。其实最好是在冷水加热后再把鸡蛋放进锅里，这样蒸出来的鸡蛋会很嫩滑。
3.另外，蒸鸡蛋时，需要将鸡蛋敲入碗中打散，然后加入1.5倍量的水到鸡蛋中搅拌均匀，然后在鸡蛋中加入适量的盐，最后放入锅中蒸。
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