凉拌牛肉的雅名
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牛改变世界。
冷牛肉是以牛肉为主要原料制成的美味食品。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉。它蛋白质含量高，脂肪含量低，所以口感鲜美，深受人们的喜爱，享有“肉之傲子”的美誉。
分类冷牛肉川菜口味咸鲜，熟肉香脆风味源于北京特色气血双补，补虚养生烹饪过程中拌和是否防腐剂无主要原料牛肉、料酒、酱油、甜酱。
夏天最爱吃牛肉，不用红烧，简单两步，肉质嫩醇爽口。
冷牛肉的优雅名字是生而无爱，“生”字是双关语：
(一)为新字减去最后一笔为牛，生而无意去一笔
(二)为冷拌即活拌，拌后没有藕，即无爱。
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