纸盒酸奶可以用微波炉加热吗
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不要直接加热，把酸奶放在一个特殊的微波炉里。
酸奶需要低温来保持益生菌的活力，如果你做得对，你可以在冬天享受温暖的酸奶。
最新研究发现，酸奶从低温(4~10)提高到发酵温度(42左右)的过程中，品质变化不明显，能使胃更舒服。将酸奶放入微波炉容器中，中火加热约25秒。加热后摇匀。此时酸奶的温度会上升到25左右，而其中的乳酸菌仍会保持原有的活力和数量。
酸奶不宜长时间加热。如果中火加热超过50秒，就会杀死一些乳酸菌，酸奶本身就会变得很稀，口感差。
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