泡酱辣椒的做法大全家常
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主要成分:
青椒1000克
酱油550克
辅助材料:
盐40克
花椒12g
肉桂2克
八角3克
白糖45克
白葡萄酒10g
蒜瓣100克
姜片50g
步骤1
摘坏了的胡椒粉腐烂后,用水冲洗控制。
步骤2
从辣椒尖剪一小段。晾干后放入泡菜罐中。将蒜和姜切成薄片放入泡菜罐中。
步骤3
煮汤,酱油550k水600k花椒12k桂皮3k星安椒5k锅上大火烧开。煮15分钟,关火,关火,倒入10k白葡萄酒和5k鸡精。冷却后放入泡菜罐中。把石头压下去。把盖子盖紧。
步骤4
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