西米露是啥
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西米露，又称西米米，是印尼的特产。西米由木薯粉、小麦淀粉、玉米粉或从棕榈植物中提取的淀粉制成。西米是一种加工过的大米，形状像珍珠。西米有三种：小西米、中西米和大西米。它们经常被用在粥、汤和小吃中。
西米产于马来群岛地区，原西米是从西谷椰子浆中提取出来的一种淀粉，经过人工加工制成。西米露是我们生活中比较常见的辅助材料，在奶茶店的菜单上是能够看到西米露这种食物的，不仅可以和奶茶一起吃，还可以和其他食物一起吃，做法也比较多，有豆沙西米粽、椰子西米糕、杨枝花蜜等。
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